Cara Membuat Kebab

Cara Membuat Kebab – Daging biasanya diklasifikasikan dengan daging merah atau daging putih. Contoh daging merah ialah seperti pada daging sapi dan yang termasuk daging putih yaitu pada daging ayam. Seperti pada sumber protein pada umunya, terkandung banyak zat pembangun yang menjadikannya penting untuk dikonsumsi. Sejumlah protein penting terdapat pada manfaat daging. Protein merupakan zat yang akan membangun jaringan pada tubuh, menjadikan anti bodi alami tubuh bekerja dengan baik yang menghindarkan diri dari terjangkitnya berbagai penyakit. berbagai jenis olahan makanan menggunakan daging ayam dan sapi sangatlah beragam dan varian, tidak hanya hidangan makanan berat saja, daging juga menjadi saah satu bahan utama pembuatan beberapa penganan cemilan, salah satunya adalah kebab atau yang sering kita kenal adalah kebab turki. Tentu anda sudah tidak heran lagi dengan makanan yang berbahan dasar daging seperti makanan yang menggunakan tusukan atau batang besi yaitu sate, adapula yang berbahan daging yaitu sebagai lauk pauk yang sering kita makan sehari-hari di rumah sendiri, namun tidak jarang juga menggunakan daging ayam, ikan dan juga kerang.

Kebab turki adalah makanan yang banyak di gemari, bukan saja di negara asalnya turki tapi juga di seluruh dunia dan juga di tanah air Indonesia ini. Rasa kebab turki yang gurih dan lezat sangat memikat selera lidah kita. Tidak heran sekali bila sekali memakannya maka ingin memakannya lagi. Saat ini kebab turki sudah mulai banyak bermunculan di pinggiran jalan, sebagian besar menggunakan sistem waralaba kebab turki. Seiring dengan perkembangan zaman, kini kebab sudah populer hingga ke beberapa negara lainnya, bahkan Indonesia. Warga Indonesia tentu sudah tidak asing dengan bisnis waralaba kebab terbesar di dunia yang berasal dari Surabaya, yang disebut sebagai Kebab Turki. Kebab Turki yang beredar di masyarakat adalah penganan camilan yang dibalut dengan tortilla lalu diberi isian irian daging, sayuran dan diberi mayones serta saus sambal dan tomat. Kebab Turki ini sangat populer di Indonesia dan telah banyak pedagang kaki lima yang membuka beberapa cabang, yang sering ditemukan di beberapa sudut pinggir jalan.

Resep Membuat Kebab

Cara Buat Kebab

jika anda sangat penasaran bagaimana cara membuat kebab turki dengan langkah yang baik dan benar, anda tidak perlu bingung untuk membuatnya sebab cara pembuatan kebab turki cemilan untuk keluarga di rumah ini dapat di temukan di buku resep dan situs situs yang ada di internet. cemilan ini anda dapat membuatnya di rumah sendiri dengan rasa dan varian yang kita inginkan sendiri yang dapat di sesuaikan dengan selera yang anda ingikan, untuk anda yang masih bingung dengan bahan dan Cara Buat Kebab Turki, dengan mudah dan tanpa menggocek uang saku yang lebih. seperti di dalam kesempatan kali ini, infooku.com akan membantu anda membuat ekebab turki dengan sangat enak dan dengan langkah yang mudah dan sederhana, seperti berikut :

Bahan untuk Tortilla:

  • 350 gr tepung terigu
  • 1 sdt garam atau secukupnya
  • 150 ml air hangat
  • 100 ml minyak sayur

Bahan Daging Kebab:

  • 1/2 kg daging sapi, iris melintang serat
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 100 cc yoghurt
  • 3 buah cabai merah, sesuai selera
  • Garam dan lada bubuk secukupnya

Bahan Isian Kebab:

  • 1 sdt margarin
  • 3 lembar selada, iris tipis, sesuai kebutuhan
  • 1 buah timun, iris tipis, sesuai kebutuhan
  • 1 sdt saus tomat
  • 1 sdt mayones
  • 1 buah tomat, iris tipis, sesuai kebutuhan

Cara Buat Tortila:

  1. Campurkan tepung terigu dengan garam lalu aduk hingga merata sambil diberi air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
  2. Tambahkan minyak sayur sambil diuleni hingga adonan kalis.
  3. Simpan adonan kurang lebih 1 jam. Buat adonan menjadi 8 bagian. Masing-masing adonan pipihkan dan bentuk bulat.
  4. Panaskan 1 sdt minyak sayur dalam wajan datar, lalu goreng adonan dan masak selama 1 menit, bolak balik hingga berubah warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  5. Taruh tortila dengan alumunium foil, kemudian simpan ke dalam freezer agar tetap segar dan tidak mudah basi.
  6. Panaskan tortila dalam oven sebelum digunakan.

Cara Buat Daging Kebab:

  1. Pukul-pukul daging sapi hingga berbentuk agak melebar. Sisihkan.
  2. Haluskan cabai merah, bawang putih, jahe dan ketumbar.
  3. Campurkan daging sapi dengan bumbu yang telah dihaluskan dan ratakan bumbu agar seluruh permukaan daging terlumuri bumbu.
  4. Tambahkan yoghurt, garam dan lada secukupnya, lalu oleskan pada seluruh permukaan daging.
  5. Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap, kemudian panggang hingga matang.

Cara Buat Kebab:

  1. Siapkan selembar tortila, lalu tata sayuran ditengah tortila dengan bentuk memanjang.
  2. Oleskan saus sambal dan saus tomat diatas sayuran.
  3. Tambahkan daging kebab diatas sayuran. Lalu semprot dengan mayones, dan gulung tortila sambil dipadatkan.
  4. Panaskan margarin diatas wajan, lalu panggang kebab hingga berwarna kecoklatan.
  5. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Jika anda ingin lebih praktis, anda dapat membeli kulit tortila yang tersedia di supermarket. Dan panaskan dalam oven sebelum digunakan.

Cara Buat Kebab

Cara Buat Kebab seperti diatas cukup mudah untuk anda praktekkan sendiri dirumah, sehingga dapat anda tentukan jenis daging dan sayuran sesuai dengan selera anda masing-masing. Sekian ulasan mengenai Cara Membuat Kebab Turki Sendiri, semoga informasi diatas dapat bermanfaat dan menambah wawasan anda semua.

Comments

comments

Cara Membuat Kebab | infooku | 4.5

LIKE FB SEPATUMURAH.CO.ID

Like FB Sepatumurah.co.id

Dapatkan sepatu Gratis di setiap undian di FACEBOOK Fanpage SepatuMurah.co.id.
  • Nike
  • Adidas
  • Vans
  • Dan masih banyak lagi..
Sepatu Murah, Kualitas Mewah!
PROMO!
PGlmcmFtZSBzcmM9Ii8vd3d3LmZhY2Vib29rLmNvbS9wbHVnaW5zL2xpa2UucGhwP2hyZWY9aHR0cHMlM0ElMkYlMkZmYWNlYm9vay5jb20lMkZnYXJzZWwuY28uaWQmd2lkdGgmbGF5b3V0PWJveF9jb3VudCZhY3Rpb249bGlrZSZzaG93X2ZhY2VzPXRydWUmc2hhcmU9ZmFsc2UmaGVpZ2h0PTY1JmFwcElkPTY0NDg2MDM4ODkxNzI3MSIgc2Nyb2xsaW5nPSJubyIgZnJhbWVib3JkZXI9IjAiIHN0eWxlPSJib3JkZXI6bm9uZTsgb3ZlcmZsb3c6aGlkZGVuOyBoZWlnaHQ6NjVweDsiIGFsbG93VHJhbnNwYXJlbmN5PSJ0cnVlIj48L2lmcmFtZT4=
OR
GARSEL.CO.ID
Yuk, jadi agen reseller Garsel, produsen sepatu dan fashion Bandung, dapatkan penghasilan tambahan 100 ribu/hari bahkan lebih! Gratis 2 katalog sepatu dan fashion. info: SMS/WA 087722654446 / BBM: 56F872CE